fbpx
Magyarország első bulvármentes online férfimagazinja

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

0

A sokoldalú portobello gomba a vegetáriánusok és a húskedvelők számára is egy remek, ízletes helyettesítője lehet a sertéshúsnak.

A portobello gomba a beef burgerek kiváló alapanyaga lehet húsra emlékeztető íze, illetve az alacsony kalóriatartalma miatt. Ami ideálissá teszi erre, az a mérete és a textúrája. Kiváló továbbá grillezve vagy párolva szendvicsekben, salátákban szeletelve.

Hozzávalók:

– 3 db portobello gomba
– 10 dkg darált sertéshús
– 1 evőkanál tört csilipaprika
– 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
– 2 gerezd fokhagyma
– 1/4csésze apróra vágott mogyoróhagyma
– 1/4 csésze zsemlemorzsa
– 2 teáskanál szezámolaj
– 2 teáskanál rizs ecet
– 1 teáskanál halszósz
– egy csipet só
– 3 hamburger zsemle
– fejes saláta

Elkészítés:

Keverjünk össze minden hozzávalót egy nagy tálban, amíg az egész szépen összeáll. (kivéve a gombát, zsemlét és salátát)

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

Óvatosan tisztítsuk meg a gombákat, de ügyeljünk rá, hogy a kalapjaik sértetlen maradjanak.

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

1. Kanalazzuk a masszát a gombafejekbe és jól nyomkodjuk is bele

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

2. Grillezzük meg a gombákat, a húsos oldalukkal lefele, kb 20 percig, ameddig szép barnák nem lesznek. Ezután fordítsuk meg őket és további 7 percig süssük, amíg megpuhulnak.

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

3. A gombákat hamburgerzsemlébe tálalva kínáljuk, és persze rakjunk még bele salátát és ki milyen feltétet szeretne még hozzá.

Fűszeres sertéshússal töltött gomba

Jó étvágyat!

(tablespoon.com)

Megosztás

Szóljon hozzá

FIGYELMEZTETÉS! Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek a kiskorúakra káros hatással lehetnek!
Kipróbáltuk a flotta autók emblematikus modelljét a Ford Mondeot. Nézd meg mit tud a megújult csapatjátékos!

» Megnézem «