s

Magyarország első bulvármentes online férfimagazinja

Gyros szendvics

0

Ha egy szendvicsimádó vagy és épp valami újdonságra vágysz, ami eltér a megszokottól, próbáld meg elkészíteni otthon a saját gyros szendvicsedet.

gyros otthon

Hozzávalók:

Tzatziki öntet:

gyros otthon

1/2 csésze apróra vágott uborka
250 gramm sima görög joghurt
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 ½ evőkanál citromlé
½ teáskanál fekete bors
1 teáskanál só
1 teáskanál cukrot
2 teáskanál kapor

Gyros hús:

gyros otthon

45 dkg bárány, sertés, marha vagy csirke
½ csésze darált hagyma
4 gerezd fokhagyma, darálva
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál kömény

Szendvics:

4 pita kenyér kör
1 kis hagyma, vékonyan szeletelve
1 nagy paradicsom, kockára vágva

Elkészítés:

1. A tzatziki mártást néhány órával (vagy akár napokkal) előbb készítsd el. Vágd fel az uborkát és szárítsd meg. A tzatzikinek finom, krémes textúrájúnak kell lennie, ha elkészül, ezért az uborka felesleges vizét le kell csöpögtetni. Öntsd le a felesleges folyadékot a joghurtról és add hozzá az uborkát. Add hozzá a maradék tzatziki összetevőket, jól keverd össze és hűtsd le 2-3 órán keresztül, amíg felhasználásra kész lesz.
2. Míg a tzatziki mártás pihen, készítsd el a gyros húst. Kombináld az összes húsösszetevőt egy tálban, és jól keverd össze. Formálj belőlük négy téglalap alakú, körülbelül 5-6 hüvelyk hosszú és 1/2 hüvelykes vastagságú adagot. Grillezd vagy süsd meg a kívánt kedvességet.
3. Végezetül az egészet tedd össze. Minden pita körre kerüljön először egy vékony réteg tzatziki mártás, majd a gyros hús. A tetejére helyezz szeletelt hagymát, kockára vágott paradicsomot és apróra vágott kaprot, némi tzatziki mártással díszítsd.

 

(tablespoon.com)

Megosztás

Szóljon hozzá

FIGYELMEZTETÉS! Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek a kiskorúakra káros hatással lehetnek!
Kipróbáltuk a flotta autók emblematikus modelljét a Ford Mondeot. Nézd meg mit tud a megújult csapatjátékos!

» Megnézem «