Magyarország első bulvármentes online férfimagazinja

Sajtimádók figyelmébe!

0

Mindegy, hogy sajtmártást akarsz-e készíteni a makarónihoz vagy az esti fondüzéshez kell egy isteni sajtszósz, ez a recept biztosan be fog válni, amennyiben te is sajtimádó vagy!

Nem kell, hogy te legyél a konyha ördöge, ahhoz hogy mestere légy ennek az egyszerű receptnek. Elég, ha vaj, liszt, tej és sajt van otthon, a többi megy magától.

Sajtszósz inyenceknek

– Keverjük össze a vajat és lisztet, úgy, hogy csomómentes masszát kapjunk! Ehhez tegyük ezt a 2 alapanyagot egy tűzálló edénybe, és közepes hőmérsékletűre melegítsük! Vigyázzunk, mert könnyen megéghet!

Sajtszósz inyenceknek

– Adjuk hozzá lassan a tejet és kevergessük folyamatosan! Fontos, hogy tényleg nagyon lassan adjuk hozzá, különben csomós maradhat! Először kb. 2-2,5 bögre tejet öntsünk bele, de ha úgy látjuk, hogy túl sűrű a massza, akkor szükség lehet további fél bögrére belőle.

Sajtszósz inyenceknek

Akkor van kész, ha egy picit besűrűsödött. Sok recept ezen a ponton meg is áll és ezt az öntetet használja pl. reszelt krumplira. Azonban mi tovább lépünk és hozzáadunk még egy hozzávalót, mégpedig a szósz lelkét, azaz a sajtot.

Sajtszósz inyenceknek

Sajtszósz inyenceknek

Jól összekeverjük, összefőzzük az egész masszát és sóval, borssal kedvünkre ízesítjük. Tetszésünk szerinti sajtot válasszunk, lehet akár füstölt sajt is, vagy valami különlegesebb is, a lényeg, hogy felolvasztható legyen!

Sajtszósz inyenceknek

Tehát ezzel meg is volnánk a sajtszósz elkészítésével, a többi pedig a kedvünkön múlik, hogy éppen milyen ételre, tésztára öntjük, vagy mit mártogatunk bele.

Sajtszósz inyenceknek

Sajtszósz inyenceknek

 

Jó étvágyat!

(tablespoon.com)

Megosztás

Szóljon hozzá

FIGYELMEZTETÉS! Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek a kiskorúakra káros hatással lehetnek!
Kipróbáltuk a flotta autók emblematikus modelljét a Ford Mondeot. Nézd meg mit tud a megújult csapatjátékos!

» Megnézem «