Mi Férfiak 2020/04

A Mi Férfiak 2020/04 lapszám tartalma: A nagy beszélgetés, Gasztro, Ők a nők, Utazás, Autó, Hajó.

1. A NAGY BESZÉLGETÉS

   Stílus és Szenvedély: Széll Tamás, a Michelin-csillagos séf

   

   „A fine dining egy meghatározhatatlan fogalom” – vallja Széll Tamás, aki a Michelin-csillag után a Bocuse d’Oron is diadalmaskodott . Ismerje meg az emblematikus séf gondolatait a hazai alapanyagokról, a skandináv konyha titkairól és arról, miért nem hisz a „hús nélküli húsban” .

2. GASZTRO

   Pipihatalom: Interjú Dancs Attilával

   

   Hogyan válik egy lepukkant lakókocsi országos hálózattá? Dancs Attila őszintén beszél a „Cápák között” műsor utáni sorsszerű fordulatról, a Balogh Leventével való rendhagyó fúzióról és a rántott hús mögött álló profi rendszerről .

3. ŐK A NŐK

   Ők a Nők: Francia kapcsolat – Beszélgetés Kovács Patríciával

   

   Egy delejes tekintet és egy sikeres karrier, amely mögött folyamatos újratervezés áll . A népszerű színésznő most a DS márka nagyköveteként mesél a sorsszerűségről, az SZFE kapcsán tett bátor kiállásáról és arról, hogyan lázadt fel a saját elvárásai ellen .

4. GASZTRO

   Palackozott történelem: Bebarangoljuk a Dreher Sörmúzeumot

   

   Tudta, hogy a sörrel való koccintás tilalmának oka valójában az osztrák üvegpoharak vékonysága volt? Dr. Török Róbert főmuzeológus vezetésével bepillanthatunk a 165 éves gyár titkaiba, a Dreher dinasztia zseniális gazdasági húzásaiba és a sörgyártás történelmi ereklyéi közé .

5. UTAZÁS

   Itália: Egy életre szóló szerelem

   

   Olaszország nem egy úti cél, hanem egy életérzés, amit Jurák Zsolt utazási szakértővel fedezhetünk fel . Tartson velünk egy szubjektív körutazásra Velencétől a „hobbitfalu” Alberobellóig, miközben kiderül, hol adják kilóra a legjobb fagyit és hol csalódhatunk a pizzában .

6. AUTÓ

   Agressziók és anomáliák a közlekedésben

   

   A rutin a biztonság legnagyobb gyilkosa . Csörgő László, a Drivingcamp vezető trénere rávilágít, miért visszük be a feszültséget az autóba, mi az a „fekete jég”, és hogyan nyerhetünk időt és tapadást a téli utakon .

7. HAJÓ

   Szelek szárnyán a jövőbe

   

   Lépjen be a fenntartható hajózás új korszakába a svéd Wallenius Marine forradalmi koncepciójával! Ismerje meg az „Óceáni Madarat”, azt az innovatív vitorlás teherhajót, amely a szél erejét kihasználva 90 százalékkal csökkenti a transzatlanti utak károsanyag-kibocsátását . A 200 méter hosszú és 40 méter széles monstrum egyszerre akár 7000 autó szállítására is képes .

   A hajót öt darab, egyenként 80 méter magas egyedi szárnyvitorla hajtja, amelyek kialakítása a repülőgépek szárnyaira emlékeztet .